Fuchs Cuvée «J» Dry, Histamine-Certified · Red Wine
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- 30-day voluntary return policy
Fuchs Cuvée «J» Dry, Histamine-Certified
powerful and dense red wine
Content of histamines: 0.045 mg/l
(Download histamine analysis)
- Directly from the winery
- Delivered within a few days
- German quality wine, Estate bottled
- Taste: very dry, tannic
- Sweetness: ○○○○○○ no sweetness
- Acidity: ●○○○○○ very mild acidity
- Vegan
Best temperature to enjoy: 16–18 °C
How to Combine Fuchs Cuvée «J» Dry, Histamine-Certified:
Goose
Barbecued Dishes
Sandwiches
Mediterranean Food
Beef
Venison
Important in case of histamine intolerance: our suggestions of food to go with the wines are made in all conscience. They might not be suitable for everybody. Please regard your individual tolerance and test our histamine-certified wines slowly and cautiously to find out if and how much you may enjoy without any problems.
Histamine-Certified Red Wine
Taste
This wine is a very dry, full-bodied, deep dark red cuvée.
The wine tastes velvety and dense with a touch of ripe tannins.
The flavours of dark wild berries and a hint of cherries complement each other.
Fuchs Cuvée «J» Dry, Histamine-Certified and Food
A wonderful choice to go with savoury and spicy dishes such as roasts, venison, goulash, goose, mediterranean food or barbecued dishes.
Cuvée «J» oder Spätburgunder – Struktur und Tiefe oder Eleganz und Finesse
Cuvée aus mehreren Rebsorten oder sortenreiner Spätburgunder – zwei unterschiedliche Ansätze im trockenen Rotwein. Hauptrebsorte der Cuvée ist der Cabernet Dorsa, ein in Deutschland gezüchteter Abkömmling des Cabernet Sauvignon.
Fuchs Cuvée «J» trocken, histamingeprüft
- Haupt-Rebsorte: Cabernet Dorsa
- Stilistik: vollmundig, gerbstoffbetont
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: präsent, strukturiert
- Geeignet zu: Rind, Ente, Gans, Wild, Geräuchertes, Käse
Spätburgunder trocken, histamingeprüft
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
- Stilistik: vollmundig, samtig
- Körper: mittel bis kräftig
- Gerbstoffe: fein und filigran
- Geeignet zu: Rind, Fasan, Wild, Gegrilltes, Mittelmeerküche
Die Cuvée «J» richtet sich an Liebhaber kräftiger, strukturierter Rotweine mit spürbaren Gerbstoffen und Tiefe.
Der Spätburgunder ergänzt diesen Stil mit mehr Feinheit, Eleganz und samtiger Textur.
Als Gegenpol zur Cuvée «J» bringt der Spätburgunder Eleganz und feine Balance ins Glas – ideal für Abwechslung im trockenen Rotweinsegment.
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