Zum Ziegenbraten passt Rotwein besonders gut. Je kräftiger die Würzung ausfällt, desto mehr Ausdruck sollte auch der begleitende Wein mitbringen.
Alle Weine | Trocken | Feinherb | Süß
Schwarzriesling · 13% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
< 0,01 mg/l
rubinroter, fruchtig-trockener Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff
Silbermedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis Flasche (0,75 l)
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Schwarzriesling · 12% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,023 mg/l
fruchtiger Rotwein mit sehr dezenter Süße, besonders weicher Gerbstoff
Vegan
Preis Flasche (0,75 l)
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Rotwein-Cuvée · 11,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,059 mg/l
samtig-kräftige Rotwein-Cuvée mit feiner Frucht, tief-dunkelrot, nicht zu trocken
Vegan
Preis Flasche (0,75 l)
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Spätburgunder · 9,5% vol · Rheinhessen · 2024
Histamingehalt:
0,051 mg/l
feurig-fruchtiger, süßer Rotwein mit besonders weichem Gerbstoff, klares Rubinrot
Silbermedaille AWC Vienna 2025
Preis Flasche (0,75 l)
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Chardonnay · 14,5% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,089 mg/l
zartfruchtiger, eleganter Weißwein
Silver Medal AWC Vienna 2026
Vegan
Preis Flasche (0,75 l)
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Riesling · 12,5% vol · Rheinhessen · 2025
Histamingehalt:
0,017 mg/l
rassig-fruchtiger Weißwein mit dezenter Süße
Goldmedaille AWC Vienna 2026
Vegan
Preis Flasche (0,75 l)
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