Rebsorte

Die empfindliche Huxelrebe – eine selten angebaute Weißwein-Neuzüchtung aus der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey – stellt sehr hohe Ansprüche an Standort, Klima und Pflege.

Huxelrebe im Weingut Fuchs

Die tiefgründigen Lößböden im “Dalsheimer Sauloch”, einer warmen, geschützten Lage mit sehr fruchtbaren Böden, sagen der Huxelrebe sehr zu.

Jahrgang 2003

Diese Auslese zeigt alle Eigenschaften des Jahrhundert-Jahrgangs 2003. Sie hat ein ausgeprägtes, vollmundiges Bukett mit edler Süße. Die üppige Aromatik exotischer Früchte mit Maracuja- und Aprikosen-Tönen bleibt lange am Gaumen.

Ein edler Dessertwein für große Anlässe! Als Begleiter zu kräftigem Käse ebenso köstlich wie zu üppigen Süßspeisen oder zur Gänseleberpâté.