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Aktuelle Auszeichnungen für das Weingut Fuchs

Sweet Wines

Sweet Wines

Sweet wines with their expressive, tastable sweet taste are special wines for those who love them. They are the right choice fine lovers, who do not like dry wines, who enjoy the sweetness of fully ripe grapes.

Sweet wines are wonderful stand-alone drinks, to great your guest, as party wines and just like that for pleasure’s sake.

Lovers of sweet wines can enjoy them with a multitude of food. Despite the cries of naysayers they are suitable to accompany many dishes.

Which Wines are Considered “Sweet”?

The German wine law requires a minimum of 45 g/l residual sugar. There's no limit for more.

The sweetness results from the natural sugars of the fully ripened grapes. After fermentation these wines usually with sweet reserve, which is nothing else but grape must having been cooled and stored under pressure to keep it from fermentation.

The share of unfermentated must is the reason, why sweet wines most often have less alcohol than dry ones.


Why Fuchs-Wines?

Made in Rheinhessen

  • Traditionally hand-crafted wines.
  • Classics + rarities.
  • Genuine. Individual. Authentic.

Top Wine from the Vintner

  • Cultivated in the winery.
  • From the winery straight to you.
  • Voluntary 30-Day Return Policy.

Lightning-Fast Delivery

  • Shipping on the next working day.
  • Climate-neutral DPD-shipping
The vintners at Weingut Fuchs: Hans-Jakob Fuchs and Sebastian Bayer
The vintners at Weingut Fuchs:
Sebastian Bayer (left) and Hans-Jakob Fuchs (right)

Who is Weingut Fuchs?

Passionate Vintners

Weingut Fuchs was founded in 1626; the family business is located in Floersheim-Dalsheim in the South of the Rheinhessen region (Germany).

The winery cultivates vines on about ca. 30 ha: about 50% white and 50% red grapes.

Both vintners are in their wine making profession ot of conviction. Cultivation, work in the cellars and bottling are the responsibility of those two wine enthusiasts.

More about the winery …

Customers’ Photos

Dornfelder Rosé bei Wanderung im Tal der Wupper
Dornfelder Rosé bei Wanderung im Tal der Wupper
Dornfelder Rotwein auf Esstisch bei Kunden
Dornfelder Rotwein auf Esstisch bei Kunden
Spätburgunder Rosé trocken im Garten von Kunden
Spätburgunder Rosé trocken im Garten von Kunden
Kundin mit süßem Bacchus im Gegenlicht
Kundin mit süßem Bacchus im Gegenlicht
Dornfelder Rotwein am Strand, Kundenfoto
Dornfelder Rotwein am Strand, Kundenfoto
Versecco medium, Kundenfoto
Versecco medium, Kundenfoto
Weißburgunder trocken, Kundenfoto
Weißburgunder trocken, Kundenfoto
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus

Die neuesten Bewertungen:

Ruediger Mueller
02.12.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

Quelle: Google

Sandra Göth
22.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

Quelle: Google

Gabriele Frank
21.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Den histaminarmen Wein vertrage ich trotz einer ausgeprägten Histaminintolleranz sehr gut. Ich nutze ihn in erster Linie zum kochen, trinke aber auch manchmal ein kleines Glas. Mir schmeckt er sehr gut und er wird schnell und zuverlässig geliefert.”

Quelle: Google

AnTo
22.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Ich liebe die Weine von Fuchs. Vor allem auch wegen meiner Histaminintoleranz kann ich hier so beruhigt bestellen.
Versand und Abwicklung liefen bisher immer super. Bitte weiter so, ich werde viele Jahre weiter treuer Kunde sein!”

Quelle: Google

Gabi O.
15.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Verjus ist super”

Quelle: Google

gerlinde pippert
14.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Sehr leckere Weine und Sekt sind schon seit einigen Jahren Kunden und immer mit allen sehr zufrieden.
Guter und übersichtlicher Onlineshop schnelle Lieferung.
Auch die Preise sind in Ordnung für die wirklich gute Qualität. Weingut Fuchs können wir 100% empfehlen.”

Quelle: Google

Claudia Nagelschmidt
13.11.2025

5 Sterne-Bewertung bei Google

“Super Weine , mein Vater bestellt schon seit Jahren.”

Quelle: Google