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Verjuice

Verjuice – Traube + Flasche
Verjuice – Etikett
Verjuice – Genuss-Empfehlung
Verjuice – Weinberge
Wein-Anbau
Weinkeller: Kellertechnik
Gutsabfüllung Weingut Fuchs
Kurzbeschreibung Weingut Fuchs

 

Delivery time: Germany 2–4 days<br>Foreign going delivery 2–10 days Delivery time: Germany 2–4 days
Foreign going delivery 2–10 days
Price per bottle incl. 19% VAT
plus shipping fees
4,80 EUR
Price/litre 20.00 EUR/l

★ 30-day voluntary return policy

★ More than 5000 happy online customers

★ Family-run winery since 1626

Verjuice

5,0 (13)

Juice of sour green grapes for gourmet cuisine with very gentle and smooth acidity

Content of histamines: 0.062 mg/l
(Download histamine analysis)

  • Directly from the winery
  • Delivered within a few days
  • Taste: very dry, very fruity
  • Vegan

How to Combine Verjuice:

Asia Food

Asia Food
Desserts

Desserts
Fish

Fish
Poultry

Poultry
Vegetables

Vegetables
Veal

Veal
Cake + Pastries

Cake + Pastries
Pork

Pork
Asparagus

Asparagus

Important in case of histamine intolerance: our suggestions of food to go with the wines are made in all conscience. They might not be suitable for everybody. Please regard your individual tolerance and test our histamine-certified wines slowly and cautiously to find out if and how much you may enjoy without any problems.

Verjuice – zum Essen

What is Verjuice?

Verjuice, the juice of sour grapes, is made of the aromatic Huxel grape.

The sourness of Verjuice is much milder than that of vinegar and its scent much more fragrant than that of lemon.

Naturally cloudy, vegan.

How to Use Verjuice

Verjuice is used instead of lemon or vinegar in cuisine.

It can be used as a marinade or sauce base for poultry, fish and meat and it is also a delicious ingredient in salad dressings.

Food prepared with Verjuice goes well together with wine due to their common origin.


Produkt-Bewertungen von verifizierten Käufern

Bewertungen sind nur nach bestätigtem Kauf möglich.

5,0 / 5
basierend auf 13 Bewertungen

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Jürgen Schubert
03.03.2026

Entspricht genau meinen Erwartungen.
Kaufe ich wieder.
Muss ich aus gesundheitlichen Gründen als Ersatz für Essig verwenden.

Gast
26.02.2026

Sabine Von Gersum
21.02.2026

Genau richtig im Geschmack.
Sehr gute Wahl.
Ich bin sehr zufrieden.

Ania R.
21.02.2026

Ich bin sehr zufrieden.

Birgit O.
17.02.2026

Ein echter Genuss!
Sehr gute Wahl.
Bestelle ich gerne wieder.
ein sehr gutes Säuerungsmittel, viel angenehmer als Essig, ich bin schon seit Jahren glücklich darüber, dass ich dieses Produkt gefunden habe

Gast
16.02.2026

Sehr ausgewogen und rund.

Gast
13.02.2026

Hat mich voll überzeugt.

Edith H.
11.02.2026

Schmeckt mir sehr gut.
Entspricht genau meinen Erwartungen.
Kaufe ich wieder.

Nelly B.
11.02.2026

Schmeckt mir sehr gut.
Entspricht genau meinen Erwartungen.
Kaufe ich wieder.

Ute Olivari
10.02.2026

Ein echter Genuss!
Hat meine Erwartungen voll erfüllt.
lecker für Histamin-Geplagte

Melanie S.
10.02.2026

Sehr fruchtiger Geschmack.
Bestelle ich gerne wieder.
Hat mich voll überzeugt.

Gast
03.02.2026

Bestelle ich gerne wieder.
Bei Histaminintolleranz gut verträglich

Anne K.
03.02.2026

Schmeckt mir sehr gut.
Bestelle ich gerne wieder.
super für die histaminarme Ernährung


Kunden-Bewertungen zum Einkaufserlebnis

Verpackung, Lieferung + Service – bewertet von Käufern nach dem Einkauf.

Lieferung
4,9
(301 Bewertungen)

Verpackung
5,0
(309 Bewertungen)

Service
5,0
(302 Bewertungen)

Kommentare ohne Sternvergabe fließen nicht in die Durchschnittswerte ein.

Harald R.
11.03.2026

alles bestens

Dorothee S.
09.03.2026

Guter Service, schnelle Lieferung

tristan pünger
06.03.2026

alles bestens

Manfred Schophuis
05.03.2026

Ich bin seit vielen Jahren ein sehr zufriedener Kunde. Es handelt sich um Spitzenweine in sehr guter Qulität.

Ditmar T.
04.03.2026

Ich bin mit der Auswahl sehr zufrieden

Stefan Königsberg
03.03.2026

sehr gute weine,sehr empfehlenswert

Heidelinde Guhl
03.03.2026

Ihre freundliche Ansprache und Beratung beeindrucken mich immer wieder

Sabrina F.
27.02.2026

Immer wieder gerne. Danke, dass es histaminarme Weine gibt.

Marianne L.
27.02.2026

Hat alles super geklappt, sicher verpackt und schnelle Lieferung … gerne wieder

Silvio B.
27.02.2026

immer gern wieder

Christin L.
27.02.2026

Sehr zuvorkommender Kundenservice, bei Glasbruch wurde sofort Ersatz geschickt.

Doreen Maaß
26.02.2026

Seit vielen Jahren schätze ich den guten Wein vom Weingut Fuchs.

Sabine Hetzel
26.02.2026

Der Service ist top, ich bestelle regelmäßig bei Familie Fuchs.

Stefan Gräper
26.02.2026

Ich bin sehr zufrieden weiter so und Danke

Silvio Damm
26.02.2026

Alles super geklappt & einwandfreie Weine

Toni Venedey
25.02.2026

Sehr gute und wohl schmeckende Weine.
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis!
Weingut Fuchs ist zu empfehlen!

Susanne Soppa
25.02.2026

Immer sehr netter Kontakt, auch telefonisch.
Lieferung sehr schnell und ohne Schaden.

Iris Selbst
24.02.2026

Immer wieder gerne

Brunhilde Waldschmidt
24.02.2026

Ich will in meinem Alter auf Alkohol verzichten, von allen alkoholfreien Feiergetränken schmeckt mir Versecco Medium am Besten! Hatte eine Flasche im Kellet gefunden, die bereits 2022 abgelaufen war, noch
immer trinkbar vor allem die Kohlensäure war noch sehr stabil

Gast
22.02.2026

Seit mehr als 41 Jahren Kunde von Fuchs



Customers’ Photos

Bunter Salat mit Verjus, Kundenfoto
Bunter Salat mit Verjus, Kundenfoto
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus
Kundenfoto Tomatensalat mit Verjus

Die neuesten Bewertungen:

Gerhard Duerkop
05.03.2026

“Seit über 30 Jahre Kunde. Spitzen Weine, Dunkelfelder, Fuchs Extra, Rosenmuskateller, Huxelrebe Auslese, Huxelrebe S, Siegerrebe, und was ich sonst noch hatte alles super !!!!!”

Quelle: Google

Ella
27.02.2026

“Sehr zu empfehlen, freundliche Mitarbeiter und Top Weine.”

Quelle: Google

Andreas Buethe
25.02.2026

Quelle: Google

Peter Kaluza
18.02.2026

“Wir schließen uns den Lobkundungen gerne an. Meine Familie bestellt seit weit mehr als 10 Jahren ebenfalls Wein bei den Füchsen;-). Wein schmeckt, Lieferung klappt wunderbar und falls mal etwas nicht so rund läuft wird zeitnah für Besserung gesorgt. Liebe Grüße von Familie Kaluza aus Erlangen.”

Quelle: Google

MeRe
13.02.2026

“Wir sind vor ein paar Jahren zufällig auf das Weingut gestoßen - was ein Glück! Die Weine sind exzellent. Mein Mann und ich sind treue Kunden und nutzen auch regelmäßig den Onlineversand.”

Quelle: Google

Klaus Reifferscheidt
10.02.2026

Quelle: Google

Elfriede Gander
06.02.2026

“Super Wein! Wir bestellen und genießen ihn seit 30 Jahren! Super nette Kundenbetreuung per. Telefon! Lieben Dank
Elfriede und Christof Gander”

Quelle: Google

Susann Bachhelm
29.01.2026

“Alles hat toll funktioniert,von der Bestellung bis zur Lieferung,die erste Flasche Wein haben wir gerade geöffnet und wer wie wir gern süßen,süffigen Wein mag,ist hier genau richtig.Wir bestellen auf jeden Fall wieder.”

Quelle: Google