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Histamingehalt 0,201 mg/l
Eine besonders vollmundige, tiefdunkelrote Rotwein-Cuvée,
Der Wein schmeckt samtig-dicht mit einem Anklang reifer, jedoch keineswegs betonter Gerbstoffe.
Die Aromatik dunkler Waldbeeren vermischt sich mit einem Hauch Kirsch in der Nase sowie kräuterigen und nussigen Tönen.
Fuchs «Extra» trocken ist eine ausgezeichnete Wahl zu kräftigen Speisen.
Der Rotwein begleitet den Gänsebraten ebenso hervorragend wie gebratenes und geschmortes Rindfleisch, Gulasch oder Wildgerichte, Lammbraten und Gerichte aus der mediterranen Küche.
Optimale Genusstemperatur: 16–18˚ C
Weinkarte Nr. | 1110 |
Jahrgang | 2014 |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Abfüllung | Gutsabfüllung |
Alkohol | 13% vol |
Restsüße | 2,7 g/l |
Weinsäure | 6,1 g/l |
Inhalt | 0,75 l |
Zutaten: enthält Sulfite |