Weingut Fuchs
Tel. +49-6243-213
Email
Logo
Startseite

Histaminfreier Wein?

Leider ist es bisher gesetzlich nicht klar definiert, wann ein Wein als “histaminfrei” oder “histaminarm” gelten kann. Weinliebhaber, die unter Histaminintoleranz leiden, haben es daher oft schwer, einen für sie geeigneten Wein zu finden.

Histaminanalyse für Wein

Wir haben einige unserer Weine mit einer speziellen Analyse auf ihren Histamingehalt untersuchen lassen.

Sie finden bei jedem analysierten Wein die konkreten Laborwerte. Leider ist die Angabe dieser Werte auf Etiketten und in der gedruckten Weinkarte nicht erlaubt.

Weißweine mit Histaminanalyse

Trockene + feinherbe Weißweine

2020 Rosenmuskateller Rosé trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,123 mg/l
Download Histaminanalyse
2018 Fuchs Extra «Alte Reben» trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,048 mg/l
kraftvoll-fruchtiger Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,046 mg/l
würziger Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,048 mg/l
fruchtig-frischer Weißwein
Download Histaminanalyse
2019 Goldmuskateller trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: < 0,01 mg/l
Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Riesling trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,077 mg/l
eleganter Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Chardonnay trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,029 mg/l
fruchtig-frischer Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Riesling «S» feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,094 mg/l
eleganter, nicht zu trockener Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Grauer Burgunder feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,074 mg/l
stoffiger Weißwein
Download Histaminanalyse
2016 Goldmuskateller feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,100 mg/l
sehr aromatischer Weißwein
Download Histaminanalyse

Liebliche + süße Weißweine

2020 Huxelrebe «S», histamingeprüft
Histamingehalt: 0,111 mg/l
süßer Weißwein mit sehr fruchtigem Bukett
Download Histaminanalyse
2020 Scheurebe «S», histamingeprüft
Histamingehalt: 0,023 mg/l
traubig-süßer Weißwein
Download Histaminanalyse
2019 Gewürztraminer «S», histamingeprüft
Histamingehalt: 0,156 mg/l
aromatisch-würziger, süßer Weißwein
Download Histaminanalyse
2020 Bacchus
Histamingehalt: 0,054 mg/l
fruchtig-süßer Weißwein
Download Histaminanalyse

Edelsüße Dessertweine

2015 Huxelrebe Trockenbeerenauslese, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,104 mg/l
edelsüßer Dessertwein mit opulentem Fruchbukett
Doppel-Goldmedaille CWSA 2016
Silbermedaille AWC Vienna 2016
Download Histaminanalyse

Roséweine mit Histaminanalyse

2020 Spätburgunder Rosé trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: < 0,01 mg/l
feinfruchtiger Roséwein
Download Histaminanalyse
2020 Rosé feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,161 mg/l
feinfruchtiger Roséwein
Download Histaminanalyse
2019 Spätburgunder Rosé, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,157 mg/l
lieblicher Roséwein
Download Histaminanalyse
2020 Dornfelder Rosé, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,051 mg/l
fruchtig-süßer Roséwein
Download Histaminanalyse

Rotweine mit Histaminanalyse

Trockene + feinherbe Rotweine

2018 Fuchs Cuvée «J» trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,146 mg/l
sehr kräftiger Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Schwarzriesling trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: < 0,01 mg/l
feinfruchtiger Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Spätburgunder trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,082 mg/l
samtig-fruchtiger Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Dornfelder trocken, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,198 mg/l
kräftig-dunkler Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Fuchs Rotwein feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,093 mg/l
kräftiger, nicht zu trockener Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Merlot feinherb, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,033 mg/l
samtig-fruchtiger, nicht zu trockener Rotwein
Download Histaminanalyse

Lieblich, süße + edelsüße Rotweine

2020 Dornfelder, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,048 mg/l
lieblicher Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Schwarzriesling, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,043 mg/l
fruchtig-milder Rotwein
Download Histaminanalyse
2019 Dunkelfelder, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,244 mg/l
fruchtig-süßer, tiefdunkler Rotwein
Download Histaminanalyse
2020 Spätburgunder, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,084 mg/l
lieblicher Rotwein
Download Histaminanalyse
2018 Fuchs Extra Regent, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,155 mg/l
intensiv fruchtiger, sehr süßer Rotwein zum Dessert
Download Histaminanalyse
2015 Rosenmuskateller, histamingeprüft
Histamingehalt: 0,219 mg/l
Edelsüßer Dessertrotwein
Qualitätssiegel AWC Vienna 2016
Download Histaminanalyse

Sekt mit Histaminanalyse

Bacchus Sekt halbtrocken, histamingeprueft
Histamingehalt: 0,096 mg/l
sehr lieblich und fruchtig-aromatisch
Download Histaminanalyse
Pinot Blanc Sekt brut, histamingeprueft
Histamingehalt: 0,111 mg/l
feinfruchtig, sehr trocken
Download Histaminanalyse
Scheurebe Sekt trocken, histamingeprueft
Histamingehalt: 0,050 mg/l
fruchtig-trockener Geschmack
Download Histaminanalyse

Histaminfreier, alkoholfreier Versecco – prickelnd wie Sekt

Versecco medium, histaminfrei

Histamingehalt: 0,043 mg/l
gemäßigt trocken
Download Histaminanalyse
Versecco Rubin sweet, histaminfrei

Histamingehalt: 0,004 mg/l
süß, fruchtig, prickelnd
Download Histaminanalyse

Histaminfreier Traubensaft + Verjus (grüner Traubensaft)

Verjus (Agrest) – 240 ml
Histamingehalt: 0,077 mg/l
saurer Traubensaft, naturtrüb
Download Histaminanalyse
Kennenlernangebot Verjus
Histamingehalt: 0,077 mg/l
saurer Traubensaft, naturtrüb
Download Histaminanalyse
Zu den Weißweinen …
Zu den Roséweinen …
Zu den Rotweinen …
Wein
Histamingeprüfte Weine
Wein-Probierpakete
Rebsorten
Sekt
Brände + Likör
Verjus
Balsamico-Essig
Alkoholfreier “Versecco”, prickelnd wie Sekt
Halal Sparkling Grape
Auszeichnungen
Bildergalerie
Startseite
Online-Shop
Blog
Česky | Dansk | Deutsch | English | Espagñol | Français | Nederlands | Norsk | Polski | Svenska | 日本語 | Русский | 简体中文
Zur klassischen Webseite