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Reife Traube der Weißwein-Rebsorte Scheurebe

Scheurebe Weißwein + Sekt
Traubig-aromatisches Bukett

Rebsorte Scheurebe

Die Scheurebe ist eine Weißwein-Rebsorte, die von Georg Scheu 1916 gezüchtet wurde. Sie ist eine der verbreitetsten Neuzüchtungen des 20. Jahrhunderts.

Die Rebsorte stellt an den Standort hohe Anforderungen: allerbeste Lagen sind für die Entwicklung der Aromatik unabdingbar.

Scheurebetrauben wachsen dichtbeerig-gedrungen. Ihre grüngelben Beeren reifen spät und schmecken sehr aromatisch.

Scheurebe-Weine zeigen traubig-fruchtige Aromatik, bei der man die reifen Trauben deutlich herausschmecken kann.

Scheurebe «S» – volle Trauben-Aromatik

Der Weißwein zeichnet sich durch ausgewogene, elegante Frucht, feine Süße und anregende Säure aus.

Im Geschmack finden sich Fruchtnuancen von reifer Birne mit leichten Pflaumentönen.

Scheurebe «S» zum Essen

Der süße Weißwein paßt gut zu aromatisch-würzigen Speisen, zu asiatischer Küche, zu Käse und zu fruchtigen Desserts. Er schmeckt aber auch “einfach so” als Leckerei zum puren Genuß.

Medaillen bei internationalen Weinwettbewerben

Silbermedaille AWC Vienna 2017

Scheurebe Eiswein – der Wein, der aus der Kälte kam

In den frühen Morgenstunden des 28.12.1992 wurden die rosinenartig eingetrockneten und auf –10 Grad gefrorenen Trauben geerntet.

Scheurebe Eiswein ist ein klassischer Dessertwein mit hoher Dichte, feiner Fruchtigkeit und reifer Süße.

Scheurebe Eiswein zum Essen

Der Eiswein ist geeignet als eleganter Apéritif und paßt als Begleiter zu Gänse- oder Entenleberpatés, zu üppigen Süßspeisen und zu würzigem Käse.

Neu verkorkt, dadurch beste Lagerfähigkeit!

Scheurebe Sekt trocken – traubiger Sektgenuß

Dieser Sekt wurde aus Scheurebe-Weißwein versektet. Er schmeckt sehr traubig-fruchtig und ist angenehm trocken, aber nicht zu trocken.

Scheurebe Sekt – ein prickelnder Genuß

Genießen Sie Scheurebe-Sekt zum Anstoßen oder als Apéritif.

Er paßt gut zu würzigen Geflügel- und Fischgerichten oder zu süßsauren Speisen sowie zu Käse und Knabbereien.

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