Weingut Fuchs
Telefoon +49-6243-213 · Email
 

Suikergoed met verjus:
Fijne Verjusbolletjes

Suikergoed: Fijne Verjusbolletjes

15–20 stuks

Ingrediënten

75 g zeer verse boter
5 grote el suiker
9 grote el havervlokken
5 el Verjus
om de bolletjes door te rollen:
– amandelsnippers of
– krokant of
– cacaopoeder

Bereiding

De boter met de suiker zeer schuimig roeren, de havervlokken erdoor kneden en tenslotte de Verjus toevoegen.

Met natte handen kleine bolletjes vormen en door de amandelsnippers, de krokant of de cacaopoeder rollen. Met wat tussenruimte op een plat bord leggen en goed gekoeld stevig laten worden.

Als de bolletjes stevig genoeg zijn, kunnen ze op elkaar gezet worden. In de koelkast bewaren!

Hierbij past goed