Analysewerte

Nr.JahrWeinAPNrGebiet AlkoholSüßeSäureHistaminFarbeQualiRebsorte 1Rebsorte 2SüßeAromatikTemperaturAWC ViennaCWSA
82016Bacchus Kabinett048/16Rhh10% vol47,5 g/l5,1 g/lweißKabBacchussüßFrucht10–12˚ C
332017Chardonnay trocken038/17Rhh12% vol6 g/l8,4 g/lweißQbAChardonnaytrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-gold.jpg
10332017Chardonnay trocken, histamingeprüft038/17Rhh12% vol6 g/l8,4 g/l0,007 mg/lweißQbAChardonnaytrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-gold.jpg
1082016Dornfelder021/17Rhh9% vol54,1 g/l6,6 g/lrotQbADornfelderlieblfruchtig14–16˚ C
1712017Dornfelder Rosé003/18Rhh8,5% vol42,4 g/l7,1 g/lroséQbADornfeldersüßfruchtig10–12˚ C
11712017Dornfelder Rosé, histamingeprüft003/18Rhh8,5% vol42,4 g/l7,1 g/l0,106 mg/lroséQbADornfeldersüßfruchtig10–12˚ C
1062017Dornfelder trocken004/18Rhh13% vol3,5 g/l6,4 g/lrotQbADornfeldertrfruchtig16–18˚ C
1032017Dunkelfelder002/18Rhh11% vol41,7 g/l7,2 g/lrotQbADunkelfeldersüßfruchtig14–16˚ C
11032017Dunkelfelder, histamingeprüft014/17Rhh11% vol41,7 g/l7,2 g/l0,032 mg/lrotQbADunkelfeldersüßfruchtig14–16˚ C
1652016Fuchs Barrique Rotwein trocken029/17Rhh12% vol6,4 g/l5,3 g/lrotQbACabernet MitosSpätburgundertrGerbst16–18˚ Ccwsa-2018-silver-medal.jpg
11652016Fuchs Barrique Rotwein trocken, histamingeprüft029/17Rhh12% vol6,4 g/l5,3 g/l0,297 mg/lrotQbACabernet MitosSpätburgundertrGerbst16–18˚ Ccwsa-2018-silver-medal.jpg
1072017Fuchs Classic feinherb042/17Rhh12% vol22 g/l6,8 g/lrotQbARegentCabernet Dorsafhfruchtig16–18˚ C
11072017Fuchs Classic feinherb, histamingeprüft042/17Rhh12% vol22 g/l6,8 g/l0,048 mg/lrotQbARegentCabernet Dorsafhfruchtig16–18˚ C
1612014Fuchs Cuvée «J» trocken043/15Rhh13% vol2,7 g/l6,1 g/lrotQbANamenlosRegentxtrGerbst16–18˚ C
1122016Fuchs Extra Cabernet Dorsa + Regent044/16Rhh9% vol102,8 g/l6,7 g/lrotQbACabernet DorsaRegentDessfruchtig14–16˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
11122016Fuchs Extra Cabernet Dorsa + Regent, histamingeprüft044/16Rhh9% vol102,8 g/l6,7 g/l0,124 mg/lrotQbACabernet DorsaRegentDessfruchtig14–16˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
382015Fuchs Extra «Alte Reben» trocken006/16Rhh12% vol3,9 g/l6,4 g/lweißQbAChardonnayHuxelrebextrFrucht8–10˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-gold-medal.jpg
10382015Fuchs Extra «Alte Reben» trocken, histamingeprüft006/16Rhh12% vol3,9 g/l6,4 g/l0,119 mg/lweißQbAChardonnayHuxelrebextrFrucht8–10˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-gold-medal.jpg
1662016Fuchs «Exklusiv» trockenRhh13% vol1,3 g/l5,4 g/lrotQbAxtr16–18˚ Cawc-vienna-2018-silber.jpgcwsa-2018-silver-medal.jpg
1112016Fuchs «Extra» feinherb031/17Rhh11% vol17,2 g/l5,3 g/lrotQbARegentfhfruchtig16–18˚ Cwwsa-2018-double-gold.jpg
172009Gewürztraminer AusleseRhh11,5% vol56,8 g/l4,6 g/lweißAuslGewürztraminerDessMuskat10–12˚ Csilber2011.pngcwsa-2014-bronze-medal.jpg
152017Gewürztraminer «S»013/18Rhh11% vol45,9 g/l6,8 g/lweißQbAGewürztraminersüßMuskat10–12˚ Cawc-vienna-2018-gold.jpgcwsa-2018-gold-medal.jpg
10152017Gewürztraminer «S», histamingeprüft013.18Rhh11% vol45,2 g/l5,6 g/l0,126 mg/lweißQbAGewürztraminersüßMuskat10–12˚ Cawc-vienna-2018-gold.jpgcwsa-2018-gold-medal.jpg
1342016Goldmuskateller feinherb003/17Pfalz12% vol24,1 g/l6,9 g/lweißQbAGoldmuskatellerfhFrucht8–10˚ C
11342016Goldmuskateller feinherb, histamingeprüft003/17Pfalz12% vol24,1 g/l6,9 g/l0,100 mg/lweißQbAGoldmuskatellerfhFrucht8–10˚ C
1322017Grauer Burgunder feinherb037/17Pfalz12% vol17,8 g/l8 g/lweißQbAGrauburgunderfhzart8–10˚ C
11322017Grauer Burgunder feinherb, histamingeprüft037/17Pfalz12% vol17,8 g/l8 g/l0,018 mg/lweißQbAGrauburgunderfhzart8–10˚ C
1302017Grüner Silvaner trocken017/18Pfalz12% vol2,4 g/l6,6 g/lweißQbASilvanertrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-quality-seal.jpg
11302017Grüner Silvaner trocken, histamingeprüft017/18Pfalz12% vol2,4 g/l6,6 g/l0,026 mg/lweißQbASilvanertrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-quality-seal.jpg
162014Huxelrebe AusleseRhh10,5% vol60,8 g/l8,3 g/lweißAuslHuxelrebeDessFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2016-gold.jpgwwsa-2018-gold.jpg
252015Huxelrebe Trockenbeerenauslese048/15Rhh10,5% vol142 g/l7,6 g/lweißTBAHuxelrebeDessFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-double-gold-medal.jpg
10252015Huxelrebe Trockenbeerenauslese, histamingeprüft048/15Rhh10,5% vol142 g/l7,6 g/l0,104 mg/lweißTBAHuxelrebeDessFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-double-gold-medal.jpg
132016Huxelrebe «S»046/16Rhh10,5% vol55,6 g/l6,1 g/lweißSptHuxelrebesüßFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
10132016Huxelrebe «S», histamingeprüft046/16Rhh10,5% vol55,6 g/l6,1 g/l0,143 mg/lweißQbAHuxelrebesüßFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
1092016Merlot feinherb043/17Rhh12% vol18 g/l5,4 g/lrotQbAMerlotfhfruchtig16–18˚ C
11092016Merlot feinherb, histamingeprüft043/17Rhh12% vol18 g/l5,4 g/l0,029 mg/lrotQbAMerlotfhfruchtig16–18˚ C
42016Morio-Muskat023/17Rhh11% vol38,5 g/l4,7 g/lweißQbAMorio-MuskatlieblMuskat10–12˚ C
52016Müller-Thurgau024/17Rhh11% vol32,4 g/l4,6 g/lweißQbAMüller-Thurgaulieblzart8–10˚ C
302016Müller-Thurgau trocken025/17Rhh12% vol1,2 g/l4,6 g/lweißQbAMüller-Thurgautrzart8–10˚ C
12017Portugieser trocken035/16Pfalz14% vol2,4 g/l7 g/lrotQbAPortugieserxtrfruchtig16–18˚ C
1012017Portugieser Weißherbst015/18Rhh11,5% vol33,9 g/l4,7 g/lroséQbAPortugieserlieblfruchtig10–12˚ C
312016Riesling halbtrocken026/17Rhh11% vol13,9 g/l6,7 g/lweißQbARieslingfhzart8–10˚ C
1352016Riesling trocken007/17Rhh12% vol1 g/l7,3 g/lweißQbARieslingtrzart8–10˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
11352016Riesling trocken, histamingeprüft007/17Rhh12% vol1 g/l7,3 g/l< 0,075 mg/lweißQbARieslingtrzart8–10˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
202015Riesling «S» Alte Reben013/16Rhh9% vol59,3 g/l6,9 g/lweißQbARieslingsüßzart8–10˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-silver-medal.jpg
10202015Riesling «S» Alte Reben, histamingeprüft013/16Rhh9% vol59,3 g/l6,9 g/l0,172 mg/lweißQbARieslingsüßzart8–10˚ Cawc-vienna-2016-silber.jpgcwsa-2016-silver-medal.jpg
122017Riesling «S» feinherb012/18Pfalz12% vol10,1 g/l7,5 g/lweißQbARieslingfhzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-silber.jpgcwsa-2018-bronze-medal.jpg
10122017Riesling «S» feinherb, histamingeprüft012/18Pfalz12% vol10,1 g/l7,5 g/l0,107 mg/lweißQbARieslingfhzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-silber.jpgcwsa-2018-bronze-medal.jpg
32017Rosé feinherb001/18Rhh12% vol16,8 g/l6,3 g/lroséQbASchwarzrieslingSpätburgunderfhfruchtig8–10˚ Cawc-vienna-2018-quality-seal.jpg
1142015RosenmuskatellerPfalz10% vol48 g/l5,6 g/lrotQbARosenmuskatellerDessMuskat14–16˚ Cawc-vienna-2016-quality-seal.jpg
1732014Rosenmuskateller Rosé trockenPfalz13% vol2,3 g/l6,7 g/lroséQbARosenmuskatellerxtrMuskat10–12˚ Csilber2015.jpg
11732014Rosenmuskateller Rosé trocken, histamingeprüftPfalz13% vol2,3 g/l6,7 g/l< 0,1 mg/lroséQbARosenmuskatellerxtrMuskat10–12˚ Csilber2015.jpg
11142015Rosenmuskateller, histamingeprüftPfalz10% vol48 g/l5,9 g/l0,219 mg/lrotQbARosenmuskatellerDessMuskat14–16˚ Cawc-vienna-2016-quality-seal.jpg
1362017Sauvignon Blanc feinherb036/17Pfalz13% vol13 g/l6,3 g/lweißQbASauvignon BlanctrFrucht8–10˚ C
11362017Sauvignon Blanc feinherb, histamingeprüft036/17Pfalz13% vol13 g/l6,3 g/l0,010 mg/lweißQbASauvignon BlanctrFrucht8–10˚ C
62017Scheurebe033/17Pfalz12% vol30,8 g/l5,4 g/lweißQbAScheurebelieblFrucht10–12˚ C
241992Scheurebe EisweinRhh9% volweißEiswScheurebeDessFrucht10–12˚ C
1312017Scheurebe feinherb034/17Rhh14% vol5,6 g/l6,3 g/lweißQbAScheurebefhFrucht8–10˚ C
142016Scheurebe «S»047/16Pfalz10% vol51,8 g/l5,3 g/lweißQbAScheurebesüßFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
10142016Scheurebe «S», histamingeprüft047/16Pfalz10% vol51,8 g/l5,3 g/l< 0,075 mg/lweißQbAScheurebesüßFrucht10–12˚ Cawc-vienna-2017-silber.jpg
22017Schwarzriesling041/17Rhh12% vol25,3 g/l6,1 g/lrotQbASchwarzrieslingfhfruchtig14–16˚ C
1022016Schwarzriesling + Portugieser halbtrocken012/17Pfalz11,5% vol8,9 g/l4,7 g/lrotQbASchwarzrieslingPortugieserhtrfruchtig16–18˚ C
1052017Schwarzriesling trocken040/17Rhh13% vol0,6 g/l6 g/lrotQbASchwarzrieslingxtrfruchtig16–18˚ C
11052017Schwarzriesling trocken, histamingeprüft040/17Rhh13% vol0,6 g/l6 g/l0,061 mg/lrotQbASchwarzrieslingxtrfruchtig16–18˚ C
10022017Schwarzriesling, histamingeprüft041/17Rhh10,5% vol24,1 g/l5,5 g/l0,271 mg/lrotQbASchwarzrieslinglieblFrucht16–18˚ C
182011Siegerrebe AusleseRhh11,5% vol34,6 g/l5 g/lweißAuslSiegerrebeDessMuskat10–12˚ C
232015Siegerrebe Beerenauslese047/15Rhh9,5% vol159 g/l9,9 g/lweißBASiegerrebeDessMuskat10–12˚ Cawc-vienna-2018-silber.jpgcwsa-2018-double-gold-medal.jpg
10232015Siegerrebe Beerenauslese, histamingeprüft047/15Rhh9,5% vol159 g/l9,9 g/l0,071 mg/lweißBASiegerrebeDessMuskat10–12˚ Cawc-vienna-2018-silber.jpgcwsa-2018-double-gold-medal.jpg
1042017Spätburgunder005/18Rhh11% vol39,6 g/l6,5 g/lrotQbASpätburgundersüßfruchtig14–16˚ C
1702014Spätburgunder Rosé017/17Rhh10% vol27,7 g/l4,5 g/lroséQbASpätburgunderlieblfruchtig10–12˚ C
11702014Spätburgunder Rosé, histamingeprüft017/17Rhh10% vol27,7 g/l4,5 g/lroséQbASpätburgunderliebl10–12˚ C
1602016Spätburgunder trocken018/17Rhh12% vol0,7 g/l5,2 g/lrotQbASpätburgunderxtrfruchtig16–18˚ Cawc-vienna-2016-quality-seal.jpg
11602016Spätburgunder trocken, histamingeprüft018/17Rhh12% vol0,7 g/l5,2 g/l0,198 mg/lrotQbASpätburgunderxtrfruchtig16–18˚ C
11042017Spätburgunder, histamingeprüft005/18Rhh11% vol39,6 g/l6,5 g/l0,124 mg/lrotQbASpätburgundersüßfruchtig16–18˚ C
61Versecco dry – alkoholfreialkoholfreiQbAxtrFrucht5–7˚ C
322017Weißer Burgunder trocken035/17Pfalz13% vol1,2 g/l7,1 g/lweißQbAWeißburgundertrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-quality-seal.jpg
10322017Weißer Burgunder trocken, histamingeprüft035/17Pfalz13% vol1,2 g/l7,1 g/l0,009 mg/lweißQbAWeißburgundertrzart8–10˚ Cawc-vienna-2018-quality-seal.jpg