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Dieser Weißwein zeichnet sich durch ausgewogene, elegante Frucht aus mit Nuancen von reifer Birne mit leichten Pflaumentönen.
Das Süße-Säure-Spiel von milder Säure und einem Hauch Süße verleiht dem Weißwein besondere Harmonie.
Scheurebe feinherb passt gut zu Asiagerichten, aromatisch-würzigen Speisen, zu Käse und zu fruchtigen Desserts.
Ein perfekter Wein für alle, die gerne nicht gar zu trocken, aber dennoch nicht süß genießen möchten.
Optimale Genusstemperatur: 10–12˚ C
| Weinkarte Nr. | 36 |
| Jahrgang | 2021 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 12% vol |
| Restsüße | 18 g/l |
| Weinsäure | 4,9 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
Die aromatische Scheurebe ist eine der bekanntesten Weißwein-Neuzüchtungen. Sie stellt an den Standort ebenso hohe Anforderungen bezüglich der Wärme wie ihr “Vater” Riesling, dazu verlangt sie tiefgründige, fruchtbare Böden ohne felsigen Untergrund.
Die Scheureben gedeihen im Dalsheimer Bürgel und in Zell in unseren Pfälzer Weinbergen.
