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Histamingehalt 0,228 mg/l
Ein hochkarätiger Rotwein, gekeltert aus besonders reifen Rotweintrauben, die speziell für diese Cuvée ausgewählt wurden.
Der Wein zeigt ein begeisterndes Spannungsfeld zwischen Frucht und einem Hauch von Süße.
Reife Brombeernoten und ein Anklang von Karamel verbinden sich harmonisch mit dem zarten Gerbstoff zu einem langanhaltenden Geschmackserlebnis.
Dieser Rotwein ist ein sinnlicher Wein für lange Abende bei einem guten Buch, zu schöner Musik und in angenehmer Gesellschaft.
Zum Essen ist er eine besondere Wahl für alle Genießer, die einen Rotwein nicht zu trocken mögen.
Er paßt zu kräftig-würzigen Speisen wie Gänsebraten, zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, zu Wildgerichten und zu “Spundekäs” (herzhaft gewürzter Frischkäse).
Optimale Genusstemperatur: 16–18˚ C
| Weinkarte Nr. | 1111 |
| Jahrgang | 2016 |
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Abfüllung | Gutsabfüllung |
| Alkohol | 11% vol |
| Restsüße | 26,1 g/l |
| Weinsäure | 5,3 g/l |
| Inhalt | 0,75 l |
| Zutaten: enthält Sulfite | |
