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Huxelrebe Trockenbeerenauslese, histamingeprüft · Weißwein

Huxelrebe Trockenbeerenauslese, histamingeprüft
Huxelrebe Trockenbeerenauslese, histamingeprüft
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Histamingeprüfter Dessert-Weißwein

Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt 0,104 mg/l

Geschmack

Die Huxelrebe Trockenbeerenauslese ist ein großer Wein, eine echte Rarität und unsere Top-Qualität aus dem Sonnenjahr 2015.

Aus von der Sonne rosinenartig an der Rebe eingetrockneten Beeren gekeltert, zeigt der Wein hochentwickelte Fruchtnoten von außergewöhnlicher Dichte und Fülle, die lange am Gaumen bleiben.

Frucht, Süße und Säure harmonieren perfekt miteinander und liefern höchsten Genuss.

Beste Lagerfähigkeit!

Huxelrebe Trockenbeerenauslese histamingeprüft – Genussempfehlung

Ein großer Dessertwein, um sich und seine Lieben zu verwöhnen:

  • als Apéritif oder Zwischengang
  • zu Desserts + Süßspeisen
  • zu Kuchen
  • zu feinen Pâtés

Auszeichnungen + Bewertungen

Doppel-Goldmedaille CWSA 2016
  • Doppel-Goldmedaille
    China Wine & Spirits Award 2016

Optimale Genusstemperatur: 10–12˚ C

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Weinkarte Nr. 1025
Jahrgang2015
AnbaugebietRheinhessen
QualitätsstufeDeutscher Prädikatswein
AbfüllungGutsabfüllung
Alkohol10,5% vol
Restsüße142 g/l
Weinsäure7,6 g/l
Inhalt0,5 l
Zutaten: enthält Sulfite

Rebsorte

Die empfindliche Huxelrebe – eine selten angebaute Weißwein-Neuzüchtung aus der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey – stellt sehr hohe Ansprüche an Standort, Klima und Pflege.

Huxelrebe im Weingut Fuchs

Die tiefgründigen Lößböden im “Dalsheimer Sauloch”, einer besonders warmen, geschützten Lage mit sehr fruchtbaren Böden in rheinhessischen Teil des Weinguts, sagen der Huxelrebe sehr zu.

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