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Chardonnay trocken · Weißwein

Chardonnay trocken
Chardonnay trocken
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Geschmack des Chardonnay

Dieser Chardonnay schmeckt trocken – ein frischer, stoffiger und nachhaltiger Weißwein mit feinen Birnen- und Melonenuancen.

Reife, erfrischende Säure.

Chardonnay trocken – ein Genuss zum Essen

Chardonnay ist ein angenehm dezenter und vielseitiger Essensbegleiter: er passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Geflügel und Pasta und zu leichten Sommergerichten.

Optimale Genusstemperatur: 8–10˚ C

Weinkarte Nr. 33
Jahrgang2023
AnbaugebietRheinhessen
QualitätsstufeDeutscher Qualitätswein
AbfüllungGutsabfüllung
Alkohol14% vol
Restsüße3,9 g/l
Weinsäure5,8 g/l
Inhalt0,75 l
Zutaten: enthält Sulfite

Rebsorte

Die international angebaute Weißwein-Rebsorte Chardonnay, ein Mitglied der Familie der Burgunderreben, hat in Deutschland erst 1991 ihre Anbauzulassung erhalten. Sie ist mit Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Schwarzriesling eng verwandt und hat ebenso hohe Standortansprüche wie diese.

Chardonnay im Weingut Fuchs

Weingut Fuchs Chardonnay wächst in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, in der Lage “Dalsheimer Bürgel”. Der kalkreiche, tiefgründige Boden in hügeligem Gelände mit leichter Südostneigung wird den hohen Ansprüchen des Chardonnay gerecht und und ermöglicht den Trauben eine lange Vegetationsperiode, in der sie volle Reife erreichen und ihre feine Aromatik gänzlich entwickeln können.

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