Weingut Fuchs
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ドイツワインの里、フレルスハイム・ダールスハイム フックス家醸造所へようこそ

Hans-Jakob Fuchs

フックス家醸造所(ヴァイングート・フックス)は、1626年創業の伝統古きドイツワイン自家栽培醸造所です。

陽光あふれる温暖な気候に恵まれたドイツ南西部の土地柄は、ワイン葡萄栽培に最適。ラインヘッセンとファルツにまたがる栽培地域は肥沃な土壌層が地下深くまで広がり、手のかかる気難しい葡萄品種の栽培を可能にしてくれます。

葡萄畑の農作業からワインの醸造、販売まで、生産者がすべてを一手に担う手作りワインの葡萄園です。

摘み取るのは完熟葡萄のみ。完熟した果実と代々引き継がれた葡萄栽培の知恵と経験が、コクのある高品質の熟成ワインを生み出しています。

各種ワインと並んで、グレープジュースも生産販売、また、葡萄リキュールとブランデー二種も醸造販売しております。古いブランデーはもう20年以上も木樽のなかで熟成しています。

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