Schlagwort-Archive: Erdbeere

Erdbeerprobe mit neun Erdbeersorten

Die Zeit der Erdbeerprobe ist gekommen, wenn alle Sorten reife Früchte tragen, also gegen Ende der Reifezeit der frühen Sorten. Von einigen gab es nur wenige Früchte, denn die im vergangenen Herbst gesetzten Jungpflanzen tragen im ersten Standjahr – wenn überhaupt – nur wenige Beeren.

Die neun Erdbeersorten, die ich dieses Jahr kultiviere, hatte ich unter „Die erste Erdbeere“ bereits erwähnt. Nach einer ausführlichen Erdbeerprobe möchte ich sie heute gerne genauer vorstellen: Weiterlesen

Die erste Erdbeere

Die erste reife Erdbeere

Die erste reife Erdbeere

Im Handel gibt es sie schon seit Wochen, mehr oder weniger rot, oftmals nicht richtig durchgefärbt. Trotz mangelnder Färbung duften manche so intensiv, daß sich der Gedanke an Aromasprays geradezu aufdrängt …

Frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten gehören für mich zu den kulinarischen Highlights des Jahres. Weiterlesen