Sekt – die prickelnde Veredelung des Weines

 

Vom Wein zum Sekt

Sekt entsteht durch eine zweite Gärung von Wein. Dabei entsteht Kohlensäure, die sich unter Druck im Wein löst und beim Öffnen der Flasche den Sektkorken knallen läßt.

Bei unseren Sekten schmecken Sie, daß sie aus ausgesuchten, besonders guten Weinen vergoren wurden. Unsere Sekte zeichnen sich durch rebsortentypische Frucht und Bukett und durch elegantes Perlen und Moussieren als Spitzensekte aus.

Sektgenuß

Genießen Sie Sekt eiskalt! Eine schöne Sektflöte mit Moussierpunkt oder eine elegante Sektschale erhöhen den Genuß – so macht das Anstoßen erst richtig Spaß!

Es versteht sich von selbst, daß unsere Sekte durch ihre milde Säure besonders angenehm zu genießen sind. Sie eignen sich als Apéritif ebenso wie als eleganter Begleiter zu zartem Fleisch, Fisch oder Vorspeisen oder als genußvolles “Kreislaufmittel”.

Weißer Burgunder Sekt brut

schmeckt extra trocken und ähnelt vom Typ einem Champagner. Die zarte Frucht des Weißburgunders ist dezent und unaufdringlich. Sie macht den Sekt zum eleganten Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel und zarte vegetarische Speisen.
Besonderer Tip: kosten Sie Weißburgunder Sekt brut zu Spaghetti mit Pesto Genovese. Das Aroma von frischem Basilikum harmoniert perfekt mit diesem Sekt.

Scheurebe Sekt trocken

zeigt die volle Frucht der Scheurebe und ist angenehm trocken, aber nicht zu trocken. Genießen Sie Scheurebe-Sekt zum Anstoßen oder als Apéritif ebenso wie als Begleiter zu würzigen Geflügel- und Fischgerichten oder zu süßsauren Speisen.

Bacchus Sekt halbtrocken

schmeckt süffig-süß mit dem reichen Bukett der Bacchus-Traube. Ein wunderbares “Kreislaufmittel”, lecker zum Anstoßen und als Genuß “einfach so”, wenn man sich etwas Gutes gönnen will.

Alkoholfreier Sekt: Versecco – “Trauben-Secco”

Versecco heißt unser alkoholfreier Sekt – eine leckere alkoholfreie und kalorienarme Alternative zu Sekt für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.
Mehr über Versecco …