QualitätsstufeSaurer Traubensaft
Alkoholalkoholfrei
Inhalt3 x 240 ml
Zutaten: grüner Traubensaft
Mind. haltbar bis: 31.12.2016

Kennenlernangebot Verjus
Wein online im Weingut Fuchs kaufen – Weinkarte Nr. 97

Spezialanalyse verfügbar:
Histamingehalt < 0,1 mg/l

Kennenlernangebot

3 x 240 ml Verjus inkl. Versand innerhalb Deutschlands
Versandzuschlag Europa: 4,50 EUR

Verjus (Agrest), den Saft von grünen Trauben, keltern wir aus der aromatischen Huxelrebe.

Verjus wird in der feinen Küche als Alternative zu Essig oder Zitrone verwendet. Seine Säure ist bedeutend milder und bekömmlicher als die des Essigs, geschmacklich bietet der grüne Traubensaft ein weitaus reizvolleres und vielfältigeres Aromenspektrum als die Zitrone.

Verjus eignet sich hervorragend für Salatsaucen, denen er ein ausgewogenes, harmonisches Aroma gibt. Geflügel-, Fleisch- und Fischsaucen werden ebenso wie Gemüse und Pilze mit den leckeren Geschmacksnuancen des Verjus wunderbar verfeinert.

Vom “Feinschmecker” empfohlen!

Naturtrüb, vegan.

Nährwerte je 100 ml:

Brennwert: 21 kcal / 89 kJ
Fettgehalt: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
– davon Zucker: 5,3 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: 6,5 mg

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Informationen
Weingut Fuchs · 1626
67592 Flörsheim-Dalsheim
Tel. 06243-213 · Fax 6116
           
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