Wein-Destillat – 20 Jahre faßgereift
[Weinkarte Nr. 90]

Geschmack

Ein sehr individueller Weinbrand mit weicher, samtiger Aromatik und wunderschöner, goldener Farbe, der es leicht mit einem guten Cognac aufnimmt. Unverwechselbar, authentisch.

Genießen Sie diesen herrlichen alten Weinbrand nach dem Essen, zum Kaffee, zum puren Vergnügen.

Der Chef des Hauses, Hans-Jakob Fuchs, mag ihn besonders gerne in kulinarischer Kombination mit Schokolade –

Selbstverständlich füllen wir den Weinbrand ohne “Chemie”, das heißt ohne jeglichen Zusatz von Farb- und Aromastoffen oder Zucker ab.

20 Jahre Reife

Der Wein, aus dem dieser Weinbrand destilliert wurde, war ein besonders reifer Müller-Thurgau des Sonnenjahres 1987.

Das Destillat reifte mehr als 20 Jahre im Eichenholzfaß (Barrique).

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