Rebsorte
Gewürztraminer gehört zu den ältesten Rebsorten und ist auch unter den Namen Roter Traminer, Clevner und Savagnin rose bekannt. Die hochwertige Rebsorte ist sehr frostempfindlich und stellt höchste Ansprüche an Standort, Klima und Pflege. Für den Anbau von Traminer sind ausschließlich die allerbesten Lagen der richtige Platz.
Gewürztraminer im Weingut Fuchs
In einer Spitzenlage an einem Südhang am Zeller Schwarzen Herrgott im Pfälzer Teil des Weinguts erreichten die Trauben, aus denen wir diesen Wein gekeltert haben, ihre hohe Reife.
Geschmack
Gewürztraminer Weißweine sind echte Raritäten. Diese hochkarätige Auslese schmeckt aromatisch-würzig – ein goldgelber, fruchtiger und ganz trockener Wein mit milder Säure. Er zeigt eine duftig-würzige Fülle feinster Aromen und verströmt den für Gewürztraminer typischen Rosenduft.
Gewürztraminer Auslese trocken wurde auf der London International Wine Fair 2009 unter den besten Weinen Deutschlands vorgestellt.
Gewürztraminer Auslese trocken paßt gut zu kräftig-würzigen Gerichten.